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Fischküche für Angler

kochen, grillen, räuchern - drinnen und draußen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Strehlow, Jörg
Verfasserangabe: Jörg Strehlow ; mit Rezepten von Sebastian Bruns
Jahr: 2017
Verlag: Stuttgart, Kosmos
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Signatur: Xeo 221 STR Signaturfarbe:
 
 		Status: Verfügbar

Inhalt

Praxisbuch für angelnde Köche mit fast 40 Rezepten zum Kochen, Braten, Räuchern und Grillen von Süß- und Salzwasserfischen. Enthält Tipps für Angler zum verantwortungsvollen Umgang mit dem Fang und Porträts von 20 Fischen wie Zander, Grundel, Hornhecht oder Dorschkopf. Mit ganzseitigen Rezeptfotos.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Strehlow, Jörg
Verfasserangabe: Jörg Strehlow ; mit Rezepten von Sebastian Bruns
Jahr: 2017
Verlag: Stuttgart, Kosmos
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 221, Xdo 5
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ISBN: 978-3-440-15166-2
Beschreibung: 160 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Fisch, Kochbuch, Meeresfrüchte, Angeln
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