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Vorgestellt werden 40 traditionelle Rezepte aus Kindertagen: u.a. Streuselkuchen, Biskuitrolle, Schwarzwälder Kirschtorte, Amerikaner, Granatsplitter und Marmorkuchen; reich illustriert.

 

Die neue Reihe "Basic Backen" im handlichen sowie günstigen Hardcover-Format besticht durch ihre optisch ansprechende Aufmachung sowie die Raffinesse und Vielfalt der Rezepte. Der Reihencharakter ist optisch sofort erkennbar. Jeder Band startet mit den Grundlagen zu Teigvarianten, Tipps und Tricks sowie einer Einführung in die Küchenhelfer. Die Rezepte sind klar, kurz und präzise beschrieben und dadurch auch für Anfänger gut geeignet. Die Bilder zu jeder Rezeptidee laden zum sofortigen Nachbacken ein. Im vorliegenden Band "Klassiker" werden 40 traditionelle Rezepte aus Kindertagen vorgestellt: Streuselkuchen, Biskuitrolle, Schwarzwälder Kirschtorte, Amerikaner, Granatsplitter und Marmorkuchen, um nur einige zu nennen. Dennoch sind die Rezepte nicht langweilig oder altbacken, sondern werden das Highlight jeder Kaffeetafel sein. Zu einigen klassischen Rezepten gibt es moderne Interpretationen wie Eierlikör-Waffeln oder Rotwein-Madeleines. Die Reihe ist ein Muss für jeden, der gerne backt.