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Croissant meets Brezel

Crossover-Backen
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Jahr: 2015
Verlag: Köln, Fackelträger Verl.
verfügbar

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Signatur: Xeo 242 CRO Signaturfarbe:
 
 		Status: Verfügbar

Inhalt

Das Buch enthält 27 Crossover-Backideen, bei denen jeweils 2 bekannte Gebäckarten miteinander kombiniert werden und so etwas völlig Neues entsteht. Vorgestellt werden beispielsweise "Brezants", eine Mischung aus Brezel und Croissant oder Brioches in Donutform, die "Bronuts" genannt werden.

Details

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Jahr: 2015
Verlag: Köln, Fackelträger Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 242, Xeo 232
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ISBN: 978-3-7716-4588-5
Beschreibung: 64 S. : überw. Ill.
Schlagwörter: Backbuch, Backen, Brownies, Croissant, Kuchen, Muffin, Torte, Dessert, Süßspeise, Tarte, Plätzchen, Brownie, Nachspeise, Nachtisch, Keks, Macaron
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Glass, Victroria; Winfield, Clare [Ill.]; Krabbe, Wiebke [Übers.]
Fußnote: Aus dem Engl. übes.