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Cronuts, Donuts & Co

über 50 trendige Backideen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Iden, Karin
Jahr: 2015
Verlag: München, Südwest-Verl.
verfügbar

Exemplare

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Signatur: Xeo 242 IDE Signaturfarbe:
 
Status: Verfügbar

Inhalt

Illustriertes Backbuch mit rund 50 Rezepten für sogenanntes "Hybrid"- und "Crossover"-Gebäck, bei dem durch die Kombination zweier Teigarten und/oder Zubereitungsarten neue Kreationen entstehen. Mit Basisinformationen zu den Arbeitstechniken und Alternativrezepten.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Iden, Karin
Jahr: 2015
Verlag: München, Südwest-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 242
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ISBN: 978-3-517-09376-5
Beschreibung: 1. Aufl., 96 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Backbuch, Gebäck, Donut, Cronut, Croissant, Bagel
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Sprache: de