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Das Wild-, Wald- und Wiesenkochbuch

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Jahr: 2011
Verlag: München, Dort-Hagenhausen-Verl.
verfügbar

Exemplare

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Signatur: Xeo 220 WIL Signaturfarbe:
 
 		Status: Verfügbar

Inhalt

Das Kochbuch vermittelt neben Warenkunde und Rezepten zur Wildküche auch pikante und süße Kräuter- und Obstrezepte, die mit Zutaten aus Wald und Wiesen zubereitet werden. Dazu Porträts bayrischer Jäger, Metzger, Köche und Fischer, die ihre Rezepte vorstellen.
 

Details

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Jahr: 2011
Verlag: München, Dort-Hagenhausen-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 220, Xeo 222, Xeo 229
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ISBN: 978-3-86362-001-1
Beschreibung: 199 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochbuch, Wild, Wildobst, Wildkräuter, Geflügel
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Szwillus, Marlisa
Sprache: de