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Thailändisch kochen

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Jahr: 2007
Verlag: Hamburg, Moewig
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Signatur: Xeo 215 THA Signaturfarbe:
 
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Inhalt

In seinem neuesten Kochbuch zeigt der Autor, Besitzer mehrer Restaurants in London, mit Farbfotos und rund 70 Rezepten die Vielfalt der thailändischen Küche. Zutaten, Kochutensilien und die Zubereitung zweier Reisvarianten, unabdingbare Beilage zu vielen Gerichten, werden ausführlich beschrieben.

Details

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Jahr: 2007
Verlag: Hamburg, Moewig
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 215
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ISBN: 978-3-927801-51-6
Beschreibung: [Neuausg.], 144 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochbuch, Thailand
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Bhumichitr, Vatcharin ; Cassidy, Peter [Ill.]
Originaltitel: Vatch's Thai kitchen
Fußnote: Aus dem Engl. übers.