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Jahr: 2006
Römpp-Lexikon Lebensmittelchemie
Bandangabe: 1.
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 		Status: Präsenzbestand

Details

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Jahr: 2006
Übergeordnetes Werk: Römpp-Lexikon Lebensmittelchemie
Bandangabe: 1.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wt, Udl 1
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ISBN: 978-3-13-736602-7
Beschreibung: 2. völlig überarb. u. erw. Aufl. 2006, XV, 686 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Lebensmittelchemie, Lebensmittel, Chemie, Nahrungsmittel
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Eisenbrand, Gerhard [Hrsg.]