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Immergrün

[die nordische Gemüseküche]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Karstad, Mikkel
Verfasserangabe: Mikkel Karstad ; Fotos von Anders Schønnemann ; Übersetzung aus dem Dänischen: Ricarda Essrich
Jahr: 2019
Verlag: München, Prestel
verfügbar

Exemplare

SignaturSignaturfarbeStatus
Signatur: Xeo 252 KAR Signaturfarbe:
 
 		Status: Verfügbar

Inhalt

Rezepte vom dänischen Koch Mikkel Karstad für rund ein Dutzend Gemüsesorten aus den verschiedenen Jahreszeiten, kombiniert mit anderen Zutaten und vielfältigen (auch exotischen) Aromen. Bild- und Rezeptband mit Fotos, die das nordische Lebensgefühl und die Atmosphäre Skandinaviens einfangen.
 

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Karstad, Mikkel
Verfasserangabe: Mikkel Karstad ; Fotos von Anders Schønnemann ; Übersetzung aus dem Dänischen: Ricarda Essrich
Jahr: 2019
Verlag: München, Prestel
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 252, Xeo 222, Wsn 1
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ISBN: 978-3-7913-8522-8
Beschreibung: 295 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Beere, Dänemark, Gemüse, Kochbuch, Kräuter, Natur, Natur <Motiv>, Skandinavien, Vegetarische Kost
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schønnemann, Anders [Ill.]; Essrich, Ricarda [Übers.]