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Lust auf fremde Küche

NENI – die Rezept-Klassiker
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Molcho, Haya; Ernst, Michaela
Verfasserangabe: Haya Molcho ; Text: Michaela Ernst ; Fotos: Nuriel Molcho
Jahr: 2023
Verlag: Wien, Amalthea Signum
verfügbar

Exemplare

SignaturSignaturfarbeStatus
Signatur: Xeo 215 ISR Signaturfarbe:
 
 		Status: Verfügbar

Inhalt

70 Rezepte aus der Orient-Küche, die die Gastronomin der "NENI"-Restaurants mit mediterraner und europäischer Küche kombiniert. Vorgestellt werden Klassiker der Levante-Küche, internationale Gerichte, Gerichte aus der Kindheit der Köchin sowie Speisen, die bei jüdischen Festen gereicht werden.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Molcho, Haya; Ernst, Michaela
Verfasserangabe: Haya Molcho ; Text: Michaela Ernst ; Fotos: Nuriel Molcho
Jahr: 2023
Verlag: Wien, Amalthea Signum
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 215
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ISBN: 978-3-9905025-0-1
Beschreibung: 171 Seiten : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Mittelmeer, Orient, Israel, Küche, Rezeptsammlung, Restaurant, Wien, Gaststätte
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Molcho, Nuriel [Fotogr]