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Erste Hilfe bei Geschmacksverlust
Informationen, Tipps und Rezepte
Verfasser:
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Boon, Joke
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Verfasserangabe:
Joke Boon ; Übersetzung: Birgit van der Avoort
Jahr:
2022
Verlag:
Köln, DuMont
Signatur | Signaturfarbe | Status |
Signatur:
Vel 9
BOO
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Signaturfarbe:
|
Status:
Verfügbar
|
Geruchsverlust, auch Anosmie, kann viele unterschiedliche Ursachen und gravierende Folgen haben. Der Ratgeber bietet mit grundlegenden Informationen, Tipps und Tricks und vielen Rezepten Hilfestellung im Umgang mit der Erkrankung. Als Folge der Coronainfektion sind plötzlich viele Menschen von Anosmie betroffen, der Ratgeber will ihnen in dieser Situation Hilfestellung bieten. Zunächst wird der Geruchssinn beschrieben und der Zusammenhang zwischen Geruch und Geschmack. Es wird gezeigt, welche gravierenden Folgen ein gestörter Geruchssinn haben kann, auch anhand von Patientenberichten oder im Gespräch mit Ärzten und Geruchsforschern. Dazu viele hilfreiche Tipps und Tricks zu Geruchsstraining, Sicherheit, Hygiene und mehr Geschmack beim Essen. Hier regt der sehr große Rezeptteil Betroffene an, trotz Einschränkung genussvoll zu essen, etwa durch die Struktur der Speisen oder dem Spiel mit Geschmacksrichtungen.
Verfasserangabe:
Joke Boon ; Übersetzung: Birgit van der Avoort
Jahr:
2022
Verlag:
Köln, DuMont
Aufsätze:
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Systematik:
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Vel 9, Vbl
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ISBN:
978-3-8321-6911-4
Beschreibung:
1. Auflage, 175 Seiten : Illustrationen
Originaltitel:
Eerste hulp bij reukverlies