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Kekse für das ganze Jahr: raffinierte Kreationen wie Rhabarberkekse, Granatapfeltaler, Lavendelplätzchen, Müslistangen, Cookies, Ingwerkekse, Blütenkekse etc., dazu Bonbons, zarte Baisers oder auch Grissinistangen. Mit Basics und Verpackungsideen.

 

Die Foodbloggerin Jennifer Friedrich präsentiert in diesem hübsch aufgemachten Buch Rezepte für Kekse, die auch außerhalb der Weihnachtszeit gerne angeboten werden, also Kekse für das ganze Jahr, die sich bestens als Begleiter für Kaffee oder Tee eignen. Hier findet man raffinierte und nicht alltägliche Kekskreationen wie Rhabarberkekse, Granatapfeltaler, Lavendelplätzchen, Müslistangen, Cookies, Ingwerkekse, Blütenkekse etc. und Bonbons, zarte Baisers oder auch Grissinistangen. Es wird mit Liebe zum Detail gearbeitet, die kleinen Kunstwerke sind z.T. wunderschön verziert (z.B. Stempelkekse, Schwarz-Weiß-Gebäck) und eignen sich auch bestens zum Verschenken. Das Abschlusskapitel liefert hier Verpackungsideen. Zu Beginn eine kleine Einführung ins Handwerkszeug, die Grundzutaten und Grundrezepte für Mürbteig (auch vegan, glutenfrei, Vollkorn). Zum Abschluss Keksschablonen und Tipps.