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Vorgestellt werden mehr als 35 süße und pikante Rezepte mit wenigen Kohlenhydraten; reich illustriert.

 

Die neue Reihe "Basic Backen" im handlichen sowie günstigen Hardcover-Format besticht durch ihre optisch ansprechende Aufmachung sowie die Raffinesse und Vielfalt der Rezepte. Der Reihencharakter ist optisch sofort erkennbar. Jeder Band startet mit den Grundlagen zu Teigvarianten, Tipps und Tricks sowie einer Einführung in die Küchenhelfer. Die Rezepte sind klar, kurz und präzise beschrieben und dadurch auch für Anfänger gut geeignet. Die Bilder zu jeder Rezeptidee laden zum sofortigen Nachbacken ein. Im vorliegenden Band "Low Carb" werden mehr als 35 süße und pikante Rezepte für Kuchen, Cupcakes und Cookies mit wenigen Kohlenhydraten vorgestellt. Neben Klassikern wie Streuselkuchen, Biskuitrolle oder Schwarzwälder Kirschtorte finden sich auch ausgefallene Verführungen wie Schoko-Chili-Minis, Blechkuchen mit Rhababer und Frischkäse oder Pflaumen-Orangen-Cupcakes. Aber auch Anhänger herzhafter Backwaren kommen mit Spinat Muffins, Käsestangen aus Sojamehl, Zucchiniküchlein oder pikante Veggie-Muffins auf ihre Kosten. Die Reihe ist ein Muss für jeden, der gerne backt.