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Römpp-Lexikon Lebensmittelchemie
Stuttgart, Thieme
Bände

Details

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Verlag: Stuttgart, Thieme
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wt, Udl 1
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ISBN: 978-3-13-736602-7
Beschreibung: 2. völlig überarb. u. erw. Aufl.
Schlagwörter: Lebensmittelchemie, Lebensmittel, Chemie, Nahrungsmittel
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Eisenbrand, Gerhard [Hrsg.]