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Technologie der Obstbrennerei

Biotechnologie, Praxis, Betriebskontrolle ; Anhang: Verarbeitung stärkehaltiger Rohstoffe

Verfasser: Pieper, Hans Joachim; Bruchmann, Ernst-Erich; Kolb, Erich Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 1977

Verlag: Stuttgart, Ulmer

Reihe: Handbuch der Getränketechnologie

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